Hidangan Jamur Crunchy

Powered By Blogger

Senin, 23 Mei 2011

Cara Membuka Franchise Outlet Jamur Crunchy

Apabila anda berminat untuk ikut bergabung dengan outlet Jamur Crunchy, dapat segera menghubungi Andri di nomor 08567570765.. Untuk keterangan yang lebih lanjut dapat langsung menanyakan informasinya ke nomor tersebut, terima kasih... :)

Cara Praktis Membuat Jamur Crunchy Sendiri di Rumah

        Berikut ini ada beberapa tips sederhana untuk  membuat Jamur Crunchy sendiri di rumah. Tentunya berbeda dengan yang dijual di outlet Jamur Crunchy karena ini hanyalah cara yang umum saja, tapi kalian juga bisa mencobanya kok, hitung-hitung bagi ilmu hehehe...Apabila ingin dikreasikan menjadi sesuatu yang berbeda juga boleh kok...Selamat mencoba ^^

Bahan-bahan
  • Satu bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
  • 1 Butir telur antero(utuh)
  • Garam
  • Penyedap Rasa
  • 100 gr Tepung Terigu
  • 50 gr Tepung Maizena
  • 2 gr Baking Powder
Cara Membuat
  1. Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
  2. Letakkan irisan jamur ke dalam wadah, siram dengan air panas, aduk2 sebentar.
  3. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
  4. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
  5. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
  6. Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
  7. Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.
Sumber:
http://islam-download.net/cara-mudah-cepat/cara-membuat-jamur-crispy.html

Selasa, 10 Mei 2011

Enam Manfaat Jamur untuk Kesehatan

Minggu, 17 Januari 2010 13:05 WIB
Penulis : Ikarowina Tarigan
Enam Manfaat Jamur untuk Kesehatan recipe4living.com
JAMUR telah digunakan selama ribuan tahun, baik sebagai makanan maupun obat herbal. Studi-studi menunjukkan bahwa jamur bisa meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel darah putih. Dan hal ini, menurut direktur Institute of Herbal Medicine Douglas  Schar, sangat baik untuk melawan infeksi. Berikut beberapa manfaat lain dari jamur:

Turunkan berat badan. Jamur mengandung sekitar 80-90 persen air dengan kandungan kalori rendah. Selain itu, jamur juga mengandung sangat sedikit sodium dan lemak, dan 8-10 persen dari komponen kering jamur adalah serat. Karena itu, makanan satu  ini sangat ideal bagi Anda yang sedang mengikuti program pengontrolan berat badan atau diet untuk mengontrol hipertensi.

Sumber kalium. Jamur kaya kalium, mineral yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Satu jamur portabella ukuran sedang dinyatakan mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang atau segelas jus jeruk. Satu takar jamur juga menyediakan 20-40 persen ajuran tembaga harian Anda. Tembaga merupakan mineral yang mengandung komponen pelindung jantung.

Lawan radikal bebas. Jamur kaya akan riboflamin, niacin, dan selenium. Selenium merupakan antioksidan yang bekerja dengan vitamin E untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kurangi risiko kanker prostat. Selain melawan radikal bebas, kandungan selenium dalam jamur juga membantu mencegah kanker prostat. Baltimore study yang mempelajari penuaan menemukan, mereka yang mengonsumsi selenium dengan dosis dua kali lipat dari anjuran harian berisiko 65 persen lebih rendah mengalami kanker prostat. Laki-laki dengan kadar selenium terendah berisiko empat hingga lima kali lebih besar mengalami kanker prostat dibandingkan mereka yang memiliki kadar selenium  tertinggi dalam darah.

Cegah kanker payudara. Jamur kancing mengandung komponen yang berfungsi menghambat aktivitas aromatase (enzim yang terlibat dalam produksi estrogen) dan 5-alpha-reductase (enzim yang berfungsi mengubah testosteron menjadi DHT). Temuan terbaru menunjukkan bahwa jamur kancing bisa mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat. Ekstrak jamur kancing mengurangi perbanyakan sel dan memperkecil ukuran tumor. Efek kemoterapi ini bisa dilihat dengan asupan sekitar 100 gram  jamur per hari.

Atasi flu. Di China dan Jepang, jamur shiitake telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi demam dan flu. Lentinan, yang diisolasi dari batang jamur shiitake, dinyatakan menstimulasi sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan menunjukkan aktivitas antitumor. (IK/OL-5)

  http://www.mediaindonesia.com/mediahidupsehat/index.php/read/2010/01/17/2040/3/Enam-Manfaat-Jamur-untuk-Kesehatan

Ayooo makan Jamur Crunchy!! ^^

    Yooo kawan-kawan semua, sekarang ada inovasi baru dari jamur yang pastinya menarik banget, yaitu Jamur Crunchy.. Jamur Crunchy ini enak banget, karena menggunakan jamur tiram putih yang digoreng tepung.. Paling enak dimakan waktu baru selesai digoreng, garing di luar, dan empuk di dalam... Hhmmm yummy... Belum lagi dengan wangi harumnya jamur, semakin menggugah selera makan kita... Tersedia berbagai macam rasa yang cocok di lidah kite-kite, seperti rasa bbq, ayam panggang, keju, mayonaise, jagung bakar, sambel balado, dan tentunya rasa original bagi yang menyukai rasa jamur asli tanpa tambahan apapun...
    Tertarik mencoba??? Langsung saja datang ke komplik Perum 2, Tangerang... Tepatnya di depan Alfa Midi, sebelah rumah makan padang, di Jalan Borobudur... Harganya juga sangat terjangkau, dan bersahabat di kantong maupun dompet... Ayoo rame-rame makan Jamur Crunchy!! ^^